商品紹介
タマゴの輪
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  • タマゴへのこだわり
  • 鳥インフルエンザ対策
  • お客様の声・生産者の声
  • よくある質問

お客様の声・生産者の声

生産者の声

太田商店は信頼する生産者と提携しています。
その生産者のタマゴに対する大きな2つのこだわりをご紹介します。

・エサに対するこだわり

おいしい卵を作るうえで重要なのは鶏たちが食べている餌が大きな要因です。ランニングエッグ指定農場の餌では極上の餌を使用しております。又、動物性タンパク質(魚粉)を用いることで鳥たちに栄養を与えております。この動物性タンパク質と”きなこ”は両方とも非常に高価な餌と言われており、導入されている養鶏場も少なくなってきております。

飼育に対するこだわり

・飼育に対するこだわり

鶏の飼育においては雛から親鶏になるまでに大事に育てております。大事に育てた親鶏から生まれる卵はランニングエッグ指定農場のこだわり卵となります。またオールイン・オールアウト(鶏を一回鶏舎ごとに出して水洗洗浄すること)をすることで鶏たちは衛生的に育てられており、各ゲージ(鶏カゴ)もそれぞれ広めに設定されていることで鶏たちのストレスも軽減されております。鶏舎内の換気においても充分配慮されており、鶏舎内は衛生的に保つように努めております。

お客様の声

太田商店が生産者にこだわるのは理由があります。
それはお客様の「美味しい!」や「安全・安心」という言葉を聞きたいから。
ここでは実際にお客様から寄せられた声をご紹介します。

お菓子作りにも最適!!

ランニングエッグは生ではもちろん、お菓子作りにも最適な卵です。全卵をボールの中で割っても、卵黄だけを素手ですくって分けることが出来ます。卵白も弾力があり、泡立ちがとてもよくきめの細かいしっかりとしたメレンゲを作ることができます。出来上がりの色の濃さもとてもよく味もバッチリです。

一番のおすすめは、だし醤油の利いた卵かけごはんです!

ランニングエッグはまず黄身の色が違います。料理に使うと色鮮やかでとても美しいです。
卵を使う料理やお菓子作りにも欠かせない卵ですが、やはり一番のおすすめは美味しさも手軽さも含めて卵かけご飯に尽きると思います。
お店ブランドのだし醤油でいただくと黄身の濃厚さに、だしの利いた醤油がからまってホントにくせになる一品です。
卵かけご飯試食会にも参加させていただきました。
炊きたての美味しいご飯でいただく味は格別で、その評判は友人、知人、親友に及んでいます。卵は大変栄養価の高い食品にも関わらず、手軽に食べられるので定期的に購入し、家の冷蔵庫には宝物のようにならべてあります。これからもこの素晴らしい卵を毎日いただきたいと思います。

家族みんなに嬉しいことばかり!

EM菌は生ごみを肥料にする活性剤。掃除洗濯にもエコ洗剤として使える。そんな菌の王様が卵に入っているなんて!!
毎日食べる卵だから安心安全が健康につながりますよね。
卵の味が濃いので、太田商店のごち醤油を入れて焼くだけで、おいしい玉子焼きができちゃいます。子供たちはこの玉子焼きが大好き!私の株も上がっちゃいます!

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